تخيّل أنّكِ تُعدين كريم برولي رقيقة حيث أنّ التحكم في درجة الحرارة هو ما يحدّد ما إذا كان الطهي ناجحًا أم فاشلًا. هل ستعتمدين على التخمينات أم ستقبلين الدقة التقنية؟يمكن لمقياس الحرارة تحت الحمراء عالي الأداء أن يحول المبتدئين في المطبخ إلى خبراء في ضبط درجة الحرارةتوفر هذه الأجهزة قراءات فورية لدرجة حرارة السطح من دون اتصال لكل شيء من الفرن الحار والمقلاة إلى المكونات المبردة، مما يجعل الطهي أكثر أمانًا وكفاءة.لا يجب أن تكون المطبخ الحديث بدون هذه الأداة الأساسية.
يقدم هذا الدليل الشامل أعلى أداء لمقاييس الحرارة تحت الحمراء بناءً على اختبارات مختبرية صارمة أجريت قبل يونيو 2024.وميزات فريدة مع بيانات مفصلة لدعم قرار الشراء الخاص بك.
قبل فحص منتجات محددة، فهم هذه العوامل الحاسمة لضمان أن الجهاز الذي اخترته يستوفي المتطلبات العملية:
أظهرت اختباراتنا دقة استثنائية، وخاصة في قياسات درجات الحرارة المنخفضة. عند اختبار الماء الجليدي عند 32 درجة فهرنهايت، وET312 في المتوسط قراءات 32.85 درجة فهرنهايت (النتيجة 8.35/10).كان متوسطها 365.2 درجة فهرنهايت (8.12/10). هذه النتائج حققت لها أفضل 8.2/10 درجة عامة.
الغلاف البلاستيكي السلس يقدم جودة جيدة، على الرغم من أن المقبضات المنسوجة ستحسن التحكم.أربعة أنماط قياس تشمل إعدادات الانبعاثات القابلة للتعديل ومعايرة المستشعر لقياسات محسنة عبر المواد.
تقريبًا مطابقة لـ ET312 ، سجلت WT530 متوسطات متطابقة 32.85 درجة فهرنهايت للمياه الجليدية (8.55/10) ولكن أظهرت تباينًا أكبر قليلاً مع قراءات 365.7 درجة فهرنهايت للزيت المغلي (7.66/10).النتيجة الإجمالية 0/10 تعكس هذا التناقض البسيط.
على الرغم من قدرته على العمل مع أربعة أنماط قياس ، إلا أن حجرة البطارية الفارغة تثير مخاوف حول المدى الطويل. ثابت 0.8 و 0.95 إعدادات مسبقة للإنبعاثات الحد من تخصيص مقارنة مع البدائل القابلة للتعديل.
يمتاز IR1 في التطبيقات المكثفة من الحرارة ، وبلغ متوسطه 364.4 درجة فهرنهايت فقط لـ 361 درجة فهرنهايت للنفط (8.66/10). ومع ذلك ، فإن متوسطه 30 درجة فهرنهايت لـ 32 درجة فهرنهايت للمياه الجليدية (6.7/10) كشف عن قيود درجة الحرارة المنخفضة.9/10 درجة عامة لا تزال مؤهلة للاستخدام المهني.
يمنح القبض المنسوج سيطرة آمنة، لكن الوصول إلى مفتاح فارنهايت/سيلسيوس يتطلب إزالة غطاء البطارية.هذا النموذج يعطي الأولوية للبساطة على الميزات.
عملية تقييمنا محاكاة ظروف العالم الحقيقي من خلال اختبارات موحدة:
وقد شملت التقييمات الإضافية جودة البناء، ومحاذاة الليزر، وضوح الشاشة، والشخصية، والخصائص الخاصة.
جميع الأجسام تصدر إشعاعًا حراريًا كطاقة تحت الحمراء غير مرئية. هذه الأجهزة تحوّل شدة الأشعة تحت الحمراء إلى قراءات درجة الحرارة دون اتصال مادي.بينما مثالية لقياس أسطح الفرن أو درجات حرارة الشواية، لا يمكنهم قياس درجات حرارة الطعام الداخلية مثل مقاييس حرارة اللحوم التقليدية.
خذ بعين الاعتبار هذه العوامل عند اختيار جهازك الحراري تحت الحمراء المثالي:
يُصبح مقياس الحرارة تحت الحمراء المختار بشكل جيد أداة لا غنى عنها للدقة في الطبخ، وصيانة المنزل، والعديد من التطبيقات الأخرى حيث تكون درجة الحرارة مهمة.
